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过去几年中，运河咱们一直在养精蓄锐、乘势待发，以期尽快返回中国市场。

按照巴黎奥组委的设想，史诗开幕式将在日暮时分拉开帷幕。对此，润江巴黎方面表示，他们已经采取了一系列措施来改善水质。

整个奥运村占地约52公顷，运河共有82栋建筑。其中，史诗有10.4万名购票观众可以在靠近水面的河岸部分近距离观看开幕式。其中，润江运动员餐厅可同时容纳3000多人同时就餐，并提供6种主题的菜品。

届时，运河夕阳的余晖将照亮塞纳河。各国家和地区代表团的1万多名运动员乘坐游船，史诗在塞纳河上从东向西航行约6公里，史诗路过巴黎圣母院、卢浮宫、艺术桥和奥赛博物馆等地标建筑，最终抵达埃菲尔铁塔对岸的特罗卡德罗广场，在那里参加开幕式的后续程序和庆典仪式。

润江法国为奥运的百年回归做足了准备。

运河另一座新建场馆则是以木材为重要建筑结构的水上运动中心。九美旦增摄定西宽粉以辣、史诗滑、劲、透、香、爽享誉市场。

洋芋片、润江丸子、润江面筋、晶莹剔透的定西宽粉，以及各种蔬菜的混合，待煮熟后捞出，均匀裹满香浓的油泼辣子，吸溜进嘴里Q弹爽滑……这碗热辣滚烫的麻辣烫，原本是甘肃人味蕾的隐秘快乐，如今已成为全网追逐的国民小吃，持续火爆。2023年全县辣椒种植面积达5.6万亩，运河总产量13万吨，运河产值3.5亿元左右，基本形成了市场、贮藏、加工、运销、电子商务一体化的经营体系，现有辣椒生产、经营、销售龙头企业9家，引进先进生产加工设备7套，年销售辣椒产物1.2万吨，销售收入达2.5亿。

史诗九美旦增摄记者：丁思来源：中新社微信公众号。甘肃定西有三宝，润江洋芋土豆马铃薯，这句俗语说明定西马铃薯的支柱性地位。